Съедобная пленка для космической пищи

Съедобная пленка для космической пищи

Самарские научные специалисты создали съедобную пищевую пленку для астронавтов. Ее отличие от обычной пленки в том, что в состав входят исключительно съедобные натуральные ингредиенты: фруктовое пюре, эвкалипт и шалфей.

На эту работу российские ученые потратили два с половиной года. Как оказалось, "устроена" пленка достаточно просто: из фруктового пюре при помощи необходимого компонента формируют пластичную массу, которую сушат при шестидесяти градусах по Цельсию. И пленка готова к использованию. Как правило, ее сворачивают в рулоны для последующей реализации. Данный упаковочный материал позволяет долго хранить продукты, подвергать их термообработке, а также съедать упакованный продукт без крошек вместе с самой упаковкой. Долгое хранение продукта обеспечивается за счет антибактериальных свойств пленки, способных затормаживать скорость гниения продуктов и образование плесени. Немаловажно то обстоятельство, что эта пленка не попадает в мусорный бак, а значит, сокращает объем утилизированного мусора с Международной космической станции.

К слову, некое подобие такой пленки уже использовалось для космических полетов в середине прошлого века в целях решения проблемы крошек в невесомости. Потом, в связи с изменениями технологии приготовления еды для астронавтов, данная пленка стала попросту не нужна. В настоящее же время специалисты НАСА планируют смену питания астронавтов на энергетические калорийные батончики. Кто знает, возможно эти "насовские" батончики будут завернуты в самарскую съедобную пленку.

30 декабря 2016
Категория: 
Оставить комментарий
Ваш комментарий
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Другие материалы из категории Разное

Сотрудники «Института ядерной физики (ИЯФ) СО РАН» изобрели уникальную технологию, позволяющую изучать строение небольших объектов. Эта технология базируется...

23 марта 2016

На сайте Роскосмоса недавно появилась интереснейшее видео, просматривая которое, можно услышать различные звуки, которые назвали «песней Вселенной». К слову,...

22 февраля 2016

На сегодняшний день ученые не нашли более правдоподобной теории о возникновении Вселенной, чем теория Большого Взрыва. Исходя их данной теории, в определенный...

11 августа 2015

21 апреля с 12-45 до 13-05 мск, состоится необычный сеанс связи с МКС. Космонавты Михаил Корниенко и Скотт Келли ответят на самые интересные вопросы, которые...

17 апреля 2015