Съедобная пленка для космической пищи

Съедобная пленка для космической пищи

Самарские научные специалисты создали съедобную пищевую пленку для астронавтов. Ее отличие от обычной пленки в том, что в состав входят исключительно съедобные натуральные ингредиенты: фруктовое пюре, эвкалипт и шалфей.

На эту работу российские ученые потратили два с половиной года. Как оказалось, "устроена" пленка достаточно просто: из фруктового пюре при помощи необходимого компонента формируют пластичную массу, которую сушат при шестидесяти градусах по Цельсию. И пленка готова к использованию. Как правило, ее сворачивают в рулоны для последующей реализации. Данный упаковочный материал позволяет долго хранить продукты, подвергать их термообработке, а также съедать упакованный продукт без крошек вместе с самой упаковкой. Долгое хранение продукта обеспечивается за счет антибактериальных свойств пленки, способных затормаживать скорость гниения продуктов и образование плесени. Немаловажно то обстоятельство, что эта пленка не попадает в мусорный бак, а значит, сокращает объем утилизированного мусора с Международной космической станции.

К слову, некое подобие такой пленки уже использовалось для космических полетов в середине прошлого века в целях решения проблемы крошек в невесомости. Потом, в связи с изменениями технологии приготовления еды для астронавтов, данная пленка стала попросту не нужна. В настоящее же время специалисты НАСА планируют смену питания астронавтов на энергетические калорийные батончики. Кто знает, возможно эти "насовские" батончики будут завернуты в самарскую съедобную пленку.

30 декабря 2016
Категория: 
Оставить комментарий
Ваш комментарий
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Другие материалы из категории Разное

​Так научные эксперименты в области имитации дальних полетов поддержали ученые из США, которые пожелали внести свою лепту в исследования. Все тесты проводятся в Институте медико-биологических проблем (ИМБП), где создана специальная лаборатория....

29 января 2018

Студенты из Западной Австралии вышли в финал конкурса Mars One University Competition со своим проектом Helena.Устройство, представленное студентами, должно...

16 декабря 2014

Научный сотрудник аэрокосмической компании Lockheed Martin Бойд Бушман перед своей смертью заявил о существовании внеземной жизни. К сожалению, его работы были...

11 ноября 2014

В то время как все пристально наблюдают за американским спутником Maven, который в начале недели достиг орбиты Марса и начал изучение атмосферы планеты,...

24 сентября 2014