Марсианское меню может быть картофельным

НАСА и международный центр изучения картофеля в Перу, хотят осуществить эксперимент по выращиванию корнеплода в условиях напоминающие марсианские.

Для этого из 4,5 тысяч сортов картофеля были выбраны 65 самых «жизнеспособных», их высадят в невероятно суровых условиях пустыни Пампас де ла Джойая, где за год выпадает всего 1мм осадков. По самым оптимистичным прогнозам, выжить в этих условиях и получить удовлетворительный урожай, смогут всего 10 сортов. После того, как определится «финалист», над ним поработают генетики и усовершенствуют его.

Перуанские ученые единогласно заявляют о невозможности выращивания картофеля в открытом грунте, для того, чтобы получить результат, придется строить теплицы. А вот по поводу вкусовых качеств, мнения расходятся, Уолтер Амарос считает, что вкус картофеля значительно измениться, в то время как его коллега Хулио Вальдивиа-Сильва, утверждает, что вкус практически не измениться.

Конечно, на данный момент, идея растениеводства на другой планете кажется фантастической, но покорителям новых планет нужно будет чем-то питаться, почему бы не начать с картофеля?